Les vins du Château de Quinçay
Touraine Chenonceaux Rouge
AOC Touraine Chenonceaux
Temp. de dégustation
16°
Caractéristiques
Le Touraine Chenonceaux est une sélecction des meilleurs terroirs situés sur les premières côtes de la vallée du Cher. Le Touraine Chenonceaux rouge unit Côt et Cabernet franc et dévoile de subtiles arômes de fruits noirs. Sa structure soyeuse et tannique lui assure élégance et capacité de garde.
Accompagnement
Viandes rouges, Gibiers et Fromages
Âge des vignes
55 ans
Sol
Argile à silex
Rendement
35 hl/ha
Cépages
Côt (Malbec) et Cabernet franc
Vinification
Vendanges mécaniques et pressurage pneumatique.
Élevage
En cuve inox