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Notre Chenin vinifié en barriques présente une complexité aromatique remarquable. L’élevage en barriques confère une texture riche et une profondeur supplémentaire au vin, tout en maintenant une acidité vive caractéristique du Chenin. En résulte un équilibre harmonieux entre la fraîcheur, la structure et des nuances boisées subtiles, créant une expérience délicate et élégante en bouche

Il se marie parfaitement avec des plats délicats et raffinés. Des plats de volaille, tels que le poulet rôti, bénéficieront de la texture riche et des arômes complexes du vin. Les fromages à pâte molle et les plats de pâtes aux saveurs douces seront également bien mis en valeur par la profondeur apportée par l’élevage en barriques, créant ainsi une expérience gastronomique équilibrée et mémorable.