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Les Engrais vert au Château de Quinçay
Qu’est-ce que la Fèverole ? Il s’agit de la même espèce que la fève, une plante utilisée depuis l’Antiquité pour l’alimentation. Pour nos vignes nous l’utilisons comme engrais. Elle agit comme un couvert végétal avec un objectif agronomique et environnemental. Depuis plus de 20 ans, nous essayons de diminuer notre utilisation de produits phytosanitaire. La [...]
Du sabre au pressoir
En 1860, un général de brigade s’est fait vigneron. Depuis, le flambeau se transmet de génération en génération dans notre famille. Le Général Cadart C’est la 5ème générations de propriétaires-exploitants au domaine du Château de Quinçay. Les deux fréres, Frédéric et Philippe Cadart, maintiennent un patrimoine qui a échu, sous le Second Empire, à leur aïeul, le général [...]
Un nouveau site web pour le Domaine !
Pour bien commencer l’année 2016 nous avons décidé d’être plus présents sur internet, pour cela nous vous souhaitons la bienvenue sur notre nouveau site internet. Plus rempli, plus aéré, il nous permet également de rester en contact au quotidien avec vous ! Nous vous invitons d’ores et déjà à le visiter et à découvrir notre